Karottensushi mit Peterlefüllung
Die Petersilie machts!
Für die Karottenmasse bereitete ich die Karotten und dazu etwas Sellerie
mit Hilfe des Bionikas vor, indem ich sie durchdrehte.
Des weiteren fügte ich etwas Sesammus und Tamari hinzu.
Die Masse kam auf das Noriblatt.
In die Mitte kam eine Petersilienmasse aus sehr feingehacker
Petersilie, etwas Öl und Avokado.
Deko: Cashewcreme und Alfalfasprossen.
Bon Appétit!
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