Carapfelsringe

Für die Carapfelringe habe ich Johannesbrotstangen eingeweicht, dann die Kerne entnommen

und zusammen mit getrockneten Äpfeln zu einem Teig verarbeitet.

Diesen habe ich angereichert mit Gewürzen.

Den Teig zu Ringen formen, dann in den Dörrex zum trocken.

Sie sind köstlich!

Bon Appètit!