Apfelkuchen mit Schlagsahne

 

 

Der Boden ist aus gekeimten Buchweizen und Datteln.
Nachdem der Teig in der Backform festgedrückt war,
bestrich ich ihn mit einer Madelkokoscreme, die verhindert,
dass der Boden durch die Apfelmasse aufweicht.
Die Apfelmasse ist zubereitet aus geriebenen Äpfeln,
Mandeln, Rosinen und Vanille.
Als letztes wird die Decke mit der
rohköstlichen Schlagsahne
dick bestrichen.

 

 Bon Appétit!

 

 

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