Dicke Möhrentaler

 

Basis für diese Möhrentaler sind geraspelte Möhren, Möhrentrester, 

gekeimte Sonnenblumenkerne und Wildkräuter.

Dazu Gewürze und etwas Öl hinzugeben und Taler formen.

Diese im Dörrex oder Rohofen bei 37 Grad gut durchziehen

lassen und auf eine magenfreundliche Temperatur erwärmen.

Dazu schmeckt lecker die Bärlauchcreme aus frischen

selbstgesammelten Bärlauch.

Ganz einfach lässt sich diese herstellen, indem sie

der zuvor zubereiteten Mandelbutter zugefügt wird.

 

Bon appètit!

 

 

 

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