Kohlrabigericht
Das Kohlrabigericht ist frei nach einem Rezept von Urs Hochstrasser aus senem Buch "Rohkost vom Feinsten"
entstanden.
Den Kohlrabi hat mein Mann im Spagetthischneider durchgedreht. Dazu habe ich Wakame und etwas
Mandelmayonaise gegeben und gut miteinander vermengt.
Dazu gab es eine Tomatencremesoße
Bon appètit!
Hier geht`s zu den geistigen Gerichten