Spinatcremesuppe

Frische Spinatblätter und frische Petersilie zusammen mit Wasser in den Mixer geben

und fein pürieren. Dann Mandelmayonaise, etw. Konoblauch und Ingwer und etw. Tamari
dazugeben.

Ich habe noch ein Stück Avocado dazu gegeben, weil ich sie angeschnitten liegen hatte.

Bon Appètit!