Sushi mit bunter Füllung
Die bunte Füllung besteht aus, in Streifen geraspelten Karotten und Zucchini, gewürfelten Champignons,
sehr fein gewürfelter Selleriestange und Lauch. Dazu werden Gewürze gegeben wie, Curry,
Öl, etwas Mandelpüree, Kokosöl, Tamari und Miso.
Für die Soße einfach ein Stück Zucchini, eingeweichte Cashewkerne und Gewürze mixen.
Bon Appètit!
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