Linsensalat mit Champignons
200 g Linsensprossen
4 Champignons
1 Zwiebel
1 Knocblauchzehe
4 getr. Tomaten
1 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
1 Lsp. Wildgewürz
1 EL Dulseflocken
1 EL Cashewcreme (optional)
Deko: Alfalfasprossen, Tomate, Hanfsamen geschält
Bon Appétit!
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