Haferriegel
Haferriegel - besonders praktisch für unterwegs
300 g Haferflocken
50 g Haselnüsse
100 g Kakaobutter
1 Eßl. Carob
etw. Vanille
3. Eßl. Ahornsirup
2 Eßl. Kokosmus
Als Highliht Rohkostschokolade als Glasur
Die Kakaobutter schmelzen.
Ahornsirup und Vanille in die Kakaobutter rühren.
Die Haferflocken mit den gemahlenen Haselnüssen mischen.
Dann die Haferflocken in zwei Hälften teilen.
Unter die eine Hälfte der Haferflocken das Carobpulver mischen.
Nun wird die Kakaobutter je zur Hälfte unter die Haferflocken gerührt.
Gut miteinander vermengen und anschließend die Riegelformen damit füllen und kalt stellen.
Als Highligt habe ich noch eine Rohkostschokolade schmelzen lassen
und die hellen Riegel damit zur Hälfte glasiert.
Bon Appétit!
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