Feine Spinatsuppe

 

 

 Für diese feine Spinatsuppe verwendete ich 500 ml Wasser, 1HV Babyspinat, 1/2 Zucchini, 2 getrocknete eingeweichte Tomaten, 1/2 Avokado, etwa. Salz, Edelhefe, 2 Blätter Basilikum und etwas Muskatnuss. 

Alles zusammen zu einer cremigen etwas warmen Suppe mixen. 

Als Einlage gab ich Alfalfasprossen und Cashewmozarella dazu

 

 

Bon Appétit!

 

 

 



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